电烤箱的正确使用和注意事项
发布时间：2021-11-12
1.使用烤盘和网
烤盘主要用于烤制汉堡牛排、鸡肉、鸭肉、饼干、面包等; 烤网可用于烤制带壳花生、葵花籽等食品; 用烤网和蛋糕锡盒烤制蛋糕; 烤鱼时，同时使用烤网和烤盘 (在放鱼之前将烤网放在烤盘上)。
无论烘烤的食物类型如何，一次都应仅放置一个盘子，以使食物同时在顶部和底部烘烤。
2.自动电烤箱的使用程序
(1) 将准备好的要烘烤的食物放在用食用油摩擦过的烤盘中；
(2) 插上电源插头；
(3) 将转换开关拧紧到满负荷模式，即同时上下加热，并将恒温器拧到所需的温度位置。
一定时间后，指示灯熄灭，表明烤箱已达到预热温度。
(4) 用叉子将已放置用于烘烤的烤盘放入烤箱。
(5) 当需要自动定时控制时，将计时器拧到预定的烘烤时间; 如果不需要自动定时控制，则将计时器拧到 “长连接器” 位置。
(6) 在烘烤过程中，随时观察食物的所有部分是否均匀加热，必要时用手柄叉转动烤盘方向。
(7) 当烘烤达到预定时间时，将转换开关和恒温器转回到 “off” 位置，拔下电源插头，取出食物，待烤箱冷却后擦拭炉腔、门和附件。
3.使用电烤箱时的注意事项
(1) 电烤箱顶部和门的温度相对较高，使用时不要用手触摸; 拿起烤盘时一定要用叉子，不要触摸加热器或烤箱内腔的其他部位，以免烫伤。
(2) 电烤箱加热器具有两个固定的热惯性，通电2-3min后加热器表面可达到正常工作温度; 断电时。它也需要一些时间来冷却。了解加热器的这一特性可以更容易地根据食物的烘烤方式提前打开或关闭加热器。
(3) 在将食物放入烤箱之前，请务必预热烤箱。
(由于烤箱门的散热，烤箱门附近的食物的烘烤程度总是稍弱一些，为了使烤盘各个部分的食物均匀烘烤，您可以在烘烤时间的中间朝烤盘的方向转动烤盘，然后继续烘烤。)
(5) 为了安全用电，电烤箱应有良好的接地线。
(6) 电烤箱每次使用后，冷却后，注意擦拭干净，烤盘、烤网可用清水冲洗，但炉门、炉腔、外壳不宜用清水冲洗，要用干布擦拭。当食物汁粘在烤箱腔、烤盘和烤网上，烧焦后不易清洗时，你可以用墨鱼骨蘸水或用洗碗皂轻轻擦拭。
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